Une truite française d'exception, élevée au cœur des Pyrénées Ariégeoises, la truite Saumextra provient du lac de Montbel, l'un des lacs les plus purs de France avec une eau de qualité irréprochable. Evoluant dans une faible densité bien inférieure à celle du cahier des charges de l'élevage bio, les conditions de vie sauvage et le bien-être du poisson sont préservés. Issue d'une croissance très lente, la truite Saumextra bénéficie de conditions d'élevage maîtrisées permettant de révéler sa jolie couleur nacrée, sa texture ferme et son goût subtil. Soucieux de préserver au mieux le naturel du poisson, la truite Saumextra reçoit une alimentation saine et sans pigment, ce qui lui donne sa couleur naturellement blanche et joliment nacrée.
Quantité Conseillée par personne : 65 g
Poids Unitaire : 130g
Prix au Kg : 57,69 €/kg
Date Limite de consommation : 16 jours
Conservation : 0/4°c
Origine : France
Conditions d'utilisation : Ouvrir le sachet 20 mn avant de consommer, à consommer sous 24h après ouverture en conservant au froid.
Allergènes : Poisson
Valeurs Nutritionnelles :
Énergies :753 kJ - 180 kcal
Matières grasses : 9.27 g
Dont AG saturés : 1.71 g
Glucides : 0.69 g
Dont sucres : 0g
Protéines : 23.4 g
Sel : 2.5g
